Советы
специалистов
Куда поставить холодильник?
Основополагающим элементом каждой кухни является, конечно же, холодильник! Ведь любой хозяйке хочется очень вкусно и сытно накормить своих домочадцев и сберечь приготовленные блюда свежими. Очень хорошо, когда у вас современная, просторная квартира, где учтены габариты необходимой бытовой техники. Тогда не возникнет вопрос, как разместить холодильник на маленькой кухне. Хотя, маленькая кухня может быть в вашем загородном доме, и мы постараемся предложить вам несколько видов решения этой проблемы.
Опасное соседство.
Когда вы покупаете холодильник, Вы надеетесь, что он будет долго и верно вам служить. Но стоит допустить небольшие просчеты в его размещении, и ваш холодильник может сломаться в самый неподходящий момент.
Но, насколько бы маленькой ни была кухня, необходимо обязательно оставлять свободное пространство вокруг холодильника. Это расстояние от стен составляет 3-5 см. Оно позволяет воздуху циркулировать вокруг холодильника, тем самым охлаждая его внешнюю поверхность. Особенно актуальным этот совет будет для счастливых обладателей холодильников с системой размораживания NoFrost.
Независимо от марки и производителя, холодильник нельзя устанавливать возле электрической или газовой плит. Помните! Необходимо избегать соседства холодильника с радиаторами отопления. Он должен стоять устойчиво, а его дверца - открываться свободно.
Лучшее место.
Кухни могут быть не только маленькими, но и неправильной формы. Они могут быть квадратными, прямоугольными с нишами или без них. Ниша-это лучшее место для размещения холодильника. Именно для этой цели архитекторы спланировали ее. Чаще всего холодильники приобретают согласно размерам ниши.
Не менее важным моментом при выборе места для установки холодильника является размещение розеток, потому что этот бытовой прибор рекомендуется подключать к электросети напрямую, без использования переходников и удлинителей.
Идеальным местом размещения холодильника является ниша в углу кухни. Такое размещение зрительно расширяет пространство, да и в этом месте холодильник не будет никому мешать. У всех современных моделей предусмотрено открывание двери с любой удобной для вас стороны. Так, что останется выбрать только правый или левый угол, дальний или ближний.
Выход за рамки кухни.
Иногда холодильник помещают в большую прихожую или коридор. В данном случае нужно детально продумать интерьерный переход от кухонной зоны в жилую. Если сделать этот переход мягким, тогда не будет создаваться ощущение чужеродности холодильника в прихожей. Только необходимо проследить за тем, чтобы холодильник не затруднял переходы между комнатами.
Есть вариант разместить холодильник на отапливаемой лоджии. В данной ситуации освобождается значительная часть площади. Правда, есть небольшое неудобство – придется пройти несколько лишних шагов за продуктами. Возможно еще на лоджии оформить обеденную зону, тогда маленькая кухня освободится еще больше.
Во многих квартирах есть небольшие кладовки в непосредственной близости к кухне. И если вы никак не можете принять решение, как разместить холодильник на кухне, то Вы смело можете использовать для этой цели кладовку. Но необходимо предварительно позаботиться об электропроводке в ней.
Продукты в холодильнике
Правила хранения продуктов в холодильнике.
Холодильник-не просто склад для еды, отвечает не только за свежесть продуктов и дарит нам гастрономические удовольствия, но и бережет наше здоровье. И, чтобы холодильник соответствовал своему высокому предназначению, им нужно правильно пользоваться.
В холодильниках есть не только разные отделения, но и разные тепловые зоны. Это значит, что если вы храните продукты в неподходящем месте, вы не получаете всех благ этого чуда техники. В результате – теряются продукты, деньги и желание готовить дома!
Как правильно заполнить холодильник продуктами?
Прежде всего заполняем морозилку! В неё мы определяем замороженные продукты, причем, в их «родной» упаковке. Главная хитрость заключается в том, что продукты, отправляющиеся в морозильник на «зимовку», должны быть упакованы как можно плотнее. Не помещайте в морозильную камеру стеклянную посуду или банки, они могут лопнуть, вместо этого берите пластиковые контейнеры и закрывающиеся пластиковые пакеты.
Замораживать можно почти все, за исключением листовых овощей, которые употребляются в свежем виде; овощей, в которых содержится много воды (помидоры, огурцы, лук); яиц (они лопнут); сливок (при размораживании сворачиваются), творога, нестерилизованного молока.
Каждому продукту свое место.
Основное правило для только что купленных продуктов: в холодильнике они не должны располагаться в первом ряду, вперед нужно выставить менее свежие, у которых срок хранения меньше. Современные холодильники приспособлены для любых видов продуктов. Главное знать, что и куда положить. Ведь идеальная температура и время хранения,к примеру, для йогурта и салата в упаковке будут совершенно разными.
Холодильник ни в коем случае нельзя плотно забивать продуктами. Все должно лежать на своих местах и довольно свободно, чтобы обеспечивалась нормальная циркуляция воздуха. По этой же причине нельзя ничем застилать полки.
На верхних полках холодильнике удерживается самая стабильная температура. Туда лучше положить готовые к употреблению продукты: недоеденные блюда, напитки, лепешки и мясные нарезки. Травы сохранят свою свежесть дольше, если поставить их на верхнюю полку в виде букета в емкость с водой и свободно накрыть пластиковым пакетом.
Нижние полки идеально подходят для сырого мяса, яиц, морепродуктов и молочных продуктов, поскольку там удерживается минимальная температура. Чтобы бактерии из сырого мяса не перекочевали, «забронируйте» за этими продуктами отдельное место. Храните мясо в оригинальной упаковке и, желательно, на тарелке, которую стоит регулярно мыть. Кстати, старайтесь не перегружать свой холодильник, потому что холодный воздух должен свободно перемещаться, иначе температурный режим будет неодинаковым, создавая островки нежелательного тепла.
Предназначение выдвижных ящиков в холодильнике — поддерживать влажную среду, позволяющую дольше сохранять фрукты и овощи. Но не спешите заполнять их своими вегетарианскими покупками! Многие фрукты, включая яблоки, персики, сливы, груши и дыни, выделяют этилен, вещество, заставляющее их созревать. Однако преждевременному созреванию могут подвергаться и соседние овощи, они пожелтеют и начнут пускать отростки. Поэтому отводите один ящик строго для фруктов, другой — для овощей.
Фрукты и овощи нужно мыть перед едой, но избыток влаги может заставить их перейти из зрелого состояния в испорченное. Поэтому мыть их стоит непосредственно перед употреблением. Если же вам претит идея хранения «неумытых» фруктов и овощей в холодильнике, обязательно вытрите их насухо или слейте лишнюю влагу через дуршлаг прежде, чем отправлять в холодильник. Особенно уязвимыми в этом плане являются ягоды.
Что касается овощей, их лучше завернуть в бумагу, а не в пластик, и хранить в предназначенных для них отделениях. И чем быстрее вы их съедите, тем больше получите питательных веществ и витаминов.
Некоторые молочные продукты, типа йогуртов, наоборот, нужно вынуть из картонной упаковки, которая впитывает влагу и влияет на температуру в холодильнике. На дверце холодильника удобно разместить напитки, масло, приправы, яйца, молоко и соки в пакетах.
Если «крышу» холодильника вы приспособили под дополнительный склад для вида или хлеба, пора менять привычки. Даже если у вас крошечная кухня и каждый сантиметр пространства на счету, делать этого не стоит. Для поддержания холодных температур внутри, холодильник отдает горячий воздух во вне, который поднимается вверх. В результате область над холодильником может достаточно сильно нагреваться. А тепло — враг вина и друг хлебной плесени. Как же использовать это место с умом? Храните на холодильнике подручные материалы, вроде бумажных полотенец, или кулинарные книги. Приятного всем аппетита!
Сроки хранения
Сроки и температура хранения продуктов в холодильнике.
-
Сливочное масло можно хранить до даты, указанной на упаковке. Масло впитывает запахи ,поэтому, его нужно положить в коробку с плотно закрывающейся крышкой.
-
Молоко держат на дверце, хорошо закрыв пакет после каждого употребления. Свежее молоко следует использовать в течение двух суток. Стерилизованное — в течение 3−4 дней.
-
Яйца нужно реализовать в течение месяца после даты упаковки.
Внимание! Яйцо не стоит мыть, потому что их скорлупа потеряет герметичность и сквозь нее смогут проникнуть бактерии.
-
Майонез, кетчуп, соусы, горчицу хранят не больше четырех недель после открытия упаковки, но соусы на яичной основе и домашний майонез портятся уже через 48 часов.
-
Сыры можно хранить несколько дней в оригинальной упаковке и герметично закрывающейся пластиковой коробке.
-
Творог — продукт нежный, поэтому срок его хранения не должен превышать 2−3 суток. Особое внимание нужно обращать на дату его изготовления.
-
Мясо, которое вы разместили не в морозилке, может храниться не более 4 дней.
Внимание! Фарш или карпаччо нужно использовать в течение суток.
-
Колбасы могут храниться несколько дней в закрытой емкости на средних полках. А вот паштеты портятся быстрее, чем ветчина.
-
Рыба: чищеная, потрошеная, вымытая и высушенная, завернутая в фольгу, в самом холодном отсеке холодильника хранится не больше суток.
-
Остатки блюд, приготовленное мясо или вареные овощи пролежат в холодильнике 2−3 дня, если их герметично упаковать или тщательно завернуть в полиэтиленовую пленку, — но ни в коем случае не вместе.
-
От 0° до +4°С хранят сырое мясо и рыба, мясные продукты, салаты, колбасы, птица, кулинарные изделия, кремы, молочные десерты и продукты для разморозки, сыры из сырого молока, свежие соки и готовые блюда.
-
От +4° до +6°С хранят прошедшие тепловую обработку фрукты, овощи, мясо и рыбу, а также йогурты и сыры.
Сроки хранения продуктов при -18°С:
Если у вас ощущается ток при касании к металлическим частям холодильника!
Если при касании рукой к металлическим частям холодильника ощущается электрический ток, то это значит, что имеется утечка тока на корпус. Иногда это происходит только во время работы мотор-компрессора. Ощущение тока может быть особенно сильным, когда к холодильнику прикасаются влажными руками или одновременно дотрагиваются до холодильника и радиатора отопления (водопроводной трубы), а также если холодильник установлен на цементном полу или металлическом настиле. Пользоваться таким холодильником опасно, поэтому при ощущении тока холодильник должен быть отключен от сети.
Прежде чем начать измерять сопротивление изоляции, следует вынуть вилку холодильника из розетки сети, посмотреть не повреждена ли изоляция электропроводки и не касаются ли оголенные провода корпуса холодильника, тщательно протереть изоляторы (стекло) проходных контактов на кожухе мотор-компрессора, а также установить ручку терморегулятора в какое-либо рабочее положение.
Для определения места утечки'тока провод прибора от зажима «Земля» присоединяют к корпусу холодильника, используя какой-нибудь винт или болт холодильного агрегата или шкафа и предварительно зачистив краску в месте его крепления. Провод прибора от зажима «Линия» присоединяют к соответствующему проводу холодильника.
Вначале надо проверить сопротивление изоляции всей электропроводки холодильника. Для этого провод прибора от зажима «Линия» присоединяют поочередно к каждому штырьку штепсельной вилки холодильника. Убедившись в недостаточном сопротивлении изоляции, место утечки тока можно обнаружить, последовательно отсоединяя соответствующие провода холодильника, а . также, его электроаппаратуру (реле, терморегулятор, электоопатрон и пр.).
Для проверки замыкания на корпус обмоток статора электродвигателя провод от мегомметра присоединяют к какому-либо проходному контакту. Дефектную электроаппаратуру или провод холодильника следует заменить или, в крайнем случае, место пробоя в проводе тщательно изолировать. Если повреждена изоляция в обмотках статора, то холодильный агрегат надлежит ремонтировать в мастерской.
Весь ремонт, даже самый незначительный надежнее доверить опытному мастеру, потому что очень много сюрпризов может подготовить на первый взгляд самая пустяковая поломка.
Бесплатная консультация по телефону
Наши специалисты из разговора с вами уже сделают предположение по поломке вашего холодильника и определят примерную стоимость ремонта. Точную сумму ремонта вам назовет мастер при диагностике.
Наши услуги:
Диагностика холодильника
Диагностика - это процесс установления неисправности холодильника. Поставить правильный "диагноз"-это пятьдесят процентов успешного ремонта. Наш сервисный центр сотрудничает с многими производителями бытовой техники, что дает возможностьосуществлять ремонт с использованием только оригинальных запасных частей, соответствующих всем требованиям качества и безопастности.
Замена испарителя
Самый часто задаваемый вопрос: стоит ли менять испаритель на новый? Есть типы испарителей, которые повредить практически невозможно, они находятся внутри шкафа-охладителя и снаружи защищены пластиком. Но бывают случаи, когда происходит утечка газа внутри шкафа, и единственным возможным вариантом ремонта является замена испарителя.
Замена терморегуляторов
Термостат – один из самых важных узлов любого холодильника. Его основная задача – поддержание заданной температуры. Фактически термостат включает и выключает компрессор после достижения определенного температурного порога. Зачастую неисправный терморегулятор – причина некорректной работы вашего холодильника.
Замена датчиков
Термодатчик в холодильном устройстве выполняет наиболее важные и приоритетные задачи. Он регулирует физический температурный уровень в отдельно взятом отделении холодильника, являясь своеобразным «стражем» его нормального функционирования.
Замена и ремонт электронных плат
Большинство современных холодильников оснащены электронными платами управления. Не рекомендуем заниматься саморемонтом! От не знания вы можете только усугубить ситуацию. Замена и ремонт плат управления осуществляется профессиональными микроэлектронщиками на лучшем оборудовании, при использовании оригинальных запчастей.
Устранение утечек в холодильнике
Поиск утечки может потребовать больших усилий, во время выполнения данного вида работ нельзя быть уверенным, что утечка хладагента возникла в единственном месте. За последние несколько лет требования к герметичности систем охлаждения сильно возросли. Однако добиться ее абсолютной герметичности до сих пор невозможно
Заправка холодильника газом
Заправка холодильника фреоном – обязательная процедура, которой заканчиваются все ремонтные работы, требующие вскрытия холодильного контура.
Провести эту процедуру самостоятельно – невозможно. Поэтому доверить заправку холодильника хладагентом необходимо профессионалам.
Пайка трубопроводов
Пайка трубопровода осуществляется при капитальных ремонтах холодильников.
Она включает в себя:
замена мотора-компрессора.
замена фильтра-осушителя.
заправка газом.
устранение утечки.
Замена компрессоров
Замена мотора-компрессора производится в домашних условиях с использованием профессионального оборудования мастерами-инженерами высшей категории. Выявим и исправим причины неисправности мотора-компрессора. Будем рады помочь в любое удобное время!
Выезд мастера - Бесплатно!
При вашем согласии на ремонт холодильника не только выезд мастера,но и диагностика неисправности будут бесплатными.
Ремонт холодильников следующих марок
В нашей компании всегда в наличии большой выбор оригинальных запчастей всех марок холодильников.
Ремонт на дому!
Очень удобная услуга-ремонт на дому, вам не придется везти холодильник в мастерскую.
Удобный график работы.
Мы работаем без праздничных и выходных дней, мастер приедет к вам в любое удобное для вас время с 8 до 21 часа.
Гарантия на работу до 2-х лет!
На все работы, произведенные нашими мастерами, даем гарантию на срок от 6 месяцев до 2 лет.
Холодильник в надёжных руках!
Остались вопросы? Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Остались вопросы? Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
с 9:00 до 20:00 Без выходных
